端午の節句に兜の準備、モカコーヒーの味。

そろそろ子ども日が近づいてきたのでわが子の兜を出しました。

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子供がかぶれるやつです。小さいときのあこがれでした。

上杉謙信のデザインです。今のはこういうも誰々モデルとかなんですね。

妻の両親が、買ってくれました。わが子の誕生を祝ってくれていたのだとしみじみ、とてもうれしかったです。

子供の日に兜をかぶるのを挑戦したいと思います。去年は不機嫌な顔で数枚しか取れなかったので、笑。

ふと、コーヒー豆とペーパーフィルターが切れたので

近所にある自家焙煎のお店が1件気になっていたので

クロスバイクで天気が良かったので、寄ってみました。

ご夫婦で、やられていて焙煎のいい匂いが、、、

これだけで、幸せです。

モカ100gを720円で購入。

サービスコーヒーをまっている間に1杯いただきました。美味しかったです。

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挽いてもらいました。色は濃い目でしょうか。いい匂い。

コーヒー豆は、コーヒーメジャーという軽量スプーンで測って入れます。

一般のスプーンは円柱ですが、スプーンが円錐タイプのモノで1杯10gとすこし少ない軽量で3杯で入れます。お湯は4杯分入れます。

やや薄い感じて入れます。

飲みやすいのが好みというだけなので、一般的な濃さの味を求めるなら、1杯で1杯入れると問題ないと思います。

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いつもどおり40秒ほど蒸らします。

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写真がわかりにくくてすいません。新鮮な豆なのでしっかりふくらんできています。

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いつも使っているいただきもののマグカップはiittalaの400mlという大きいタイプ。

普通のコーヒーカップの1.5杯から2杯くらいはいるタイプです。

大きいマグで普段使いに大活躍。

色合いのいい感じです。

モカは、酸味が気になるということを聞きますが、とても飲みやすい味でした。

スッキリしていて上品な味でした。